|
|
|
|
|
|
|
|
Tutti-fruttivlaai
| Ingrediėnten 1,5 citroen 4 el suiker 2 zakjes tutti frutti (ą 200 g) 2,5 dl melk 2 el custardpoeder 1/2 el Grand Marnier 2 el boter 1/2 pak wit broodmix 1 ei 2 el bloem 6 el abrikozenjam |
Bereiding Schil van 1 citroen raspen, citroen uitpersen. Verwarm 4 el citroensap en los 2 el suiker erin op. Citensap met suiker en 3 dl koud water in kom doen; tutti frutti ca 8 uur laten weken. Afgieten. In kommetje doen: 1/2 dl melk, custardpoeder, 1,5 el suiker. Tot glad papje roeren. Rest van de melk koken en toevoegen aan custard; koken tot dik gebonden saus. Van vuur af Grand Marnier erdoor. Laten afkoelen. Brooddeeg maken met 1,5 dl water, citroenrasp, 1 el suiker, gesmolten boter en ei. 1x laten rijzen. Deeg uitrollen, vorm bekleden, custardvla op de bodem, tutti frutti erover. In oven ca 200°C, ca 30 minuten. Laten afkoelen. Abrikozenjam en 1 el citroensap verwarmen, mengen, over vlaai schenken. Laten afkoelen. |