 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Thaise gehaktballetjes
(ca 10 stuks)
| Ingrediënten: 200 g half-om-half-gehakt 1 eiwit 2 el koud water zout en zwarte peper 1 teentje knoflook, gehakt 3 el koriander, gehakt 2 el bosui, gehakt 1 el vissaus of lichte sojasaus 2 tl suiker bloem om te bestuiven 4 dl olie (frituren) |
Bereiding: Meng eiwit en water door het gehakt, voeg alle andere ingrediënten toe behalve de bloem en de olie, meng tot een pasta en draai balletjes van 4 cm doorsnee. Haal door de bloem en frituur ca 4 min. Laat uitlekken op keukenpapier. |