 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Thais gestoofd rundvlees
| Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, geperst 2 cm gemberwortel, in plakjes 1 serehstengel 2 gedroogde pepertjes 200 g runderlappen, in blokjes zout 1 el olie 2 el sojasaus 1 el vissaus |
Bereiding: Bak het rundvlees in een wok tot het bruin is, voeg de gekneusde sereh, verkruimelde pepertjes, de gember en de knoflook toe en bak kort mee. Voeg zout toe, giet de sojasaus, de vissaus en 2 dl kokend water erbij. Breng aan de kook en stoof in ca 2 uur gaar. |