 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Thai fried rice
(Khao phat)
| Ingrediënten 3 el arachide-olie 200 g kipfilet, in kleine reepjes 1 tl knoflook, gehakt 1 ui, in reepjes 2 eieren 750 g gekookte rijst 1 tomaat, in 8 partjes 1 lenteuitje, gehakt 2 tl witte sojasaus 1/2 tl paprikapoeder 1 tl vissaus 1 tl suiker 1 tl witte peper |
Bereiding Verhit de olie in een wok, voeg de kip en de knoflook toe en roerbak 1 minuut. Voeg de ui toe en bak 1 minuut, breek de eiren in de wok, meng alles goed door elkaar en roer dan de rijst en de overige ingredienten erdoor. Goed roeren, 2 minuten laten bakken en meteen serveren met schijfjes komkommer en reepjes lenteui. 
|