|
|
|
|
|
|
|
|
Pastasalade met salami en perzik
| Ingrediënten 200 g pasta 1 venkelknol 100 g salami in plakken van 5 mm dik 100 g ham in plakken van 5 mm dik 150 g boerenkaas in plakken van 5 mm dik 1 blik halve perziken 5 el kerriesaus met ananas (Heinz) 3 el yoghurt 3 takjes peterselie bieslook 100 g veldsla |
Bereiding Pasta beetgaar koken. Venkelknol schoonmaken en groen achterhouden. In blokjes snijden en 2 min. koken. Kerriesaus en yoghurt mengen en door de warme pasta roeren. Salami, ham en kaas in kleine blokjes snijden. Helft van perziken in blokjes, rest in schijfjes snijden. Alle blokjes door de pasta mengen, peterselie en bieslook erdoor en een uur laten afkoelen. Veldsla op platte schaal leggen. Pastasalade erop scheppen, garneren met perzikschijfjes. |