Mangomoes/jam

Ingrediënten:
mango's, niet te rijp
suiker
gember
kaneel

 




Bereiding:
Mango's in blokjes snijden. Gember schoonmaken en fijnsnijden. Koken met suiker en kaneel.

Potten steriliseren. Mangomoes heet erin doen. Plasticje erover, losjes afsluiten. Potjes 20 minuten koken in snelkookpan, eruit halen, deksel vastdraaien.