Kreeft natuur
(Nolet's vistro,
Yerseke)
| Ingrediënten kreeft (500 g p.p.) zout en peper cayennepeper laurier prei ui |
Bereiding Water aan de kook brengen. Kreeft er levend in doen. Deksel op de pan, als het water kookt het vuur lager zetten zodat het net aan de kook blijft. Na 15 min. kreeft eruit halen, laten afkoelen, opensnijden. |