 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Koude komkommersoep
| Ingrediënten 1 grote komkommer of 2 kleinere 1/4 l slagroom 2/3 cup yoghurt 2 teentjes knoflook 2 el dragonazijn 1/4 tl zwarte peper snufje zout 2 el verse munt, gehakt Garnering: |
Bereiding (15 minuten) Was en droog de komkommer maar schil hem bij voorkeur niet. Rasp hem grof in een kom. Slagroom en yoghurt erdoor roeren, samen met de azijn. Breng op smaak met peper en zout. Roer de gehakte munt erdoor. Laat in de koelkast afkoelen (minstens 1 uur). |
4-6 personen
Caraibisch