Kipcocktail met aardbeien, brie en gembersaus

Ingrediënten
2 kipfilets
zout en peper
1/2 tl kerriepoeder
25 g boter
100 g brie
2 gemberbolletjes
4 el zonnebloemolie
4 el citroensap
2 el gembersiroop
1 tl mosterd
100 g aardbeien
4 blaadjes sla
4 takjes selderij

Bereiding
Kipfilets in reepjes snijden, inwrijven met zout, peper en kerriepoeder. Ca 3 min. bakken.
Brie in reepjes snijden. Gemberbolletjes heel fijn snijden. Dressing maken van olie, citroensap, gembersiroop en mosterd. Gember erdoor roeren en op smaak maken met zout en peper.
Kip, aardbeien, brie en sausje door elkaar scheppen. Over slablaadjes verdelen. Garneren met takje selderij.