Kersenclafoutis
| Ingrediënten blik kersen 100 g basterdsuiker 4 eieren zout 100 g bloem 25 g boter 4 dl melk |
Bereiding Basterduiker en eieren mengen. Bloem en zout toevoegen. Boter smelten, melk toevoegen, door het eimengsel roeren. Springvorm beboteren en bestooien met paneermeel. Kersen erin, beslag erop. Bak gedurende 45-60 min. in oven van 160°. |