 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Joanna's
stoofpot van kippenpootjes
of nog lekkerder: konijn
| Ingrediënten 1 kg drumsticks of 1 konijn (in stukken) 2 bolletjes knoflook 2 rode pepertjes 2 rode paprika's 1 groene paprika 2 aubergines 3 uien 6 aardappelen, in schijven van 10 mm dik 6 laurierbladeren 1 dl olijfolie sesamolie 2 bouillonblokjes
|
Bereiding Braad de drumsticks of de konijnendelen aan. Bak knoflook (hele tenen en een paar gecruncht) kort mee en voeg flink wat water toe, zodat de pootjes "onder" staan. Bouillonblokjes erbij. Voeg de groenten toe en een scheut sesamolie. Serveer met brood (lekker soppen). |