Gestoomde krab/kipgehaktballetjes

Ingrediënten
2 cm gember
1 teentje knoflook
200 g kipfilet
2 el maïzena
1/2 ei
1,5 el vissaus
2 takjes koriander
200 krab of surumi
chilipeper

Bereiding
Kipfilet in reepjes snijden, met gember en knoflook fijnmalen. Maïzena, ei en vissaus erdoor mengen. Koriander erboven fijnknippen. Krab in reepjes snijden en door mengsel doen. Met vochtige handen ca 20 balletjes vormen.
Kipballetjes in ca 8 min. gaarstomen.
Warm of koud serveren met chilisaus.