|
|
|
|
|
|
|
|
Gegratineerde visschotel
met sjalotjes
| Ingrediėnten 600 g visfilet 350 g sjalotjes 1 kg tomaten, ontveld en in stukjes 100 g gesneden jongbelegen kaas 3 el olie 1 el suiker tabasco 2 el citroensap 40 g boter zout en peper 3 el gehakte dille |
Bereiding Sjalotjes glazig bakken, tomaten erbij en laten smoren tot alle vloeistof verdampt is. Vis inwrijven met citroensap en 2 min. bakken in 30 g boter. Tomatenmengsel in ovenschaal doen, vis erop leggen en bedekken met kaas. In oven ± 225°C ca 15-20 min.laten gratineren. Garneren met gehakte dille. |
Hollands
4 personen