|
|
|
|
|
|
|
|
Gambas al
ajillo
(knoflookgarnalen)
| Ingrediënten 600 g garnalen, gepeld en gekookt 2,5 dl olijfolie 6 tenen knoflook, in dunne plakjes 2 gedroogde Spaanse pepertjes, zonder zaden en fijngehakt zout |
Bereiding: Verhit de olijfolie in een aardewerken ovenschaal of ovenvaste pan en voeg de knoflook en de pepertjes toe. Zodra de knoflook lichtbruin is, de garnalen toevoegen en bestrooien met zout. Verdeel de garnalen met de olie en knoflook over 4 voorverwarmde schaaltjes en serveer direct. |