 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Fried rice met garnalen en ei
(Khao pad goong sai kai)
| Ingrediënten 1,5 kop rijst 6 gamba's, gehalveerd 2 eieren 1 uitje, in ringen 1 komkommer (3 Thaise) 2 limoenen 6 lenteuitjes 2 el korander, gehakt 1 rood pepertje 1 el suiker 3 el lichte sojasaus 2 el tomatenketchup |
Bereiding Kook de rijst. Bak de uienringen, doe de garnalen erbij, ketchup, suiker en sojasaus en roer door elkaar. Roer de rijst erdoor en haal uit de wok. Breek de eieren in de wok en roerbak. Meng door de rijst. Serveer met komkommer, reepjes lenteui en partjes citroen. |