|
|
|
|
|
|
|
|
Coleslaw
| Ingrediënten 1 ui 500 panklare witte kool 1/2 groene paprika 2 tl bouillonpoeder 4 el witte-wijnazijn 75 g suiker 1 tl karwijzaad 1 tl mosterdzaad 2 el mayonaise peterselie |
Bereiding Ui snipperen, paprika in stukjes snijden, met kool in slakom doen. In steelpan bouillonpoeder oplossen in 3/4 dl heet water. Azijn, suiker, karwijzaad en mosterdzaad toevoegen en ca 3 min. zachtjes laten koken. Warm door koolmengsel scheppen. Laten afkoelen, ca 12 uur laten intrekken. Voor serveren omscheppen met mayonaise. Peterselie erboven fijnknippen. |