Caribische garnalen

Ingrediënten
1 kg grote garnalen
stuk pompoen
3 rode pepertjes
sperziebonen/kouseband
6 tomaten
knoflook
uien
laurier
blik kokosmelk
Bereiding
Knoflook en uien fruiten, overige groenten toevoegen plus de kokosmelk, kruiden erbij en stoven.
Tot slot de garnalen erbij.
Serveren met rijst.

Thaise komkommersalade erbij geven.

6 personen
Caraibisch