Caipirinha

Ingrediënten per persoon: 1 limoen 1 el suiker 1 borrelglas 51-rum (of cachaça, bacardi of wodka) ijsblokjes

Bereiding: Serveer de caipirinha in een whiskyglas. Snijd de limoen in stukjes en knijp gedeeltelijk uit boven het glas. Voeg de suiker toe, roer goed en stamp de stukjes limoen nog een beetje zodat het goed wordt gemengd met de suiker. Vul het glas tot 3/4 met ijsblokjes, gier de rum eroverheen, roeren, rietje.