Babi ketjap

Ingrediënten
500 g varkensvlees (schouderkarbonade)
5 sjalotjes
2 tl knoflook, uitgeperst
sambal oelek
2 tl gemberpoeder
sap van halve citroen
zout, peper
suiker
2 el ketjap

Bereiding
Vlees in blokjes snijden en goed mengen (even laten staan) met de kruiden.
Met wat water zachtjes koken en zo nu en dan heet water bij tot het vet komt bovendrijven.

"Klaar+ komkommer en witte leist.Smakelijk eten,andere keer meer,ik moet weg.Smok Bep,doei."