 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Atjar tjampoer
| Ingrediënten kool wortelen snijbonen komkommer 2 uien 2 tl gemberpoeder 1 tl koenjit zout suiker 2 dl azijn (of meer) |
Bereiding Kool, wortelen, snijbonen en komkommer fijnsnijden. Even aan de kook brengen. Uitlekken en goed laten drogen. Uien fijnsnijden en met de gember en koenjit, suiker en zout koken in de azijn. Zeven. Groenten in een weckfles of pot doen en de warme azijn erover gieten. Sluit de pot. |