Fourragering voor de oversteek
Canarische eilanden naar Suriname (voor 39 dagen)

MENU EN INGREDIENTEN

2X
CORNEDBEEFRAGOUT, PERZIKEN, RIJST

2 blikken cornedbeef, 2 blikken perziken, 1 potje gedroogde peterselie, 2 blikjes uien, 6 eetl. melkpoeder, 4 eetl. bloem, boter/olie, 700 g rijst

3X SPAGHETTI MET VIS
3 blikken mosselen, 3 blikken bacalau, 3 blikken pulpo, 3 blikjes paprika, 3 blikjes uien, 2 pakken spaghetti, knoflook

2X PANNENKOEKEN
6 eieren, 10 eetl. melkpoeder, 700 g bloem, 2 pakjes ontbijtspek, kaas, gember, kaneel, suiker

3X BONENSCHOTEL
9 groene paprika's (gefruit in olie in weckfles), 3 chorizo’s, 3 blikken wittebonen in T-saus,
3 blikjes uien, 3 blikken kidneybeans  

3X RISOTTO
3 blikjes paprika’s, 3 blikjes uien, 3 blikjes doperwten, 3 blikjes mais, 3 blikjes champignons, 3 rookworst, 3 bouillonblokjes, 1 kg rijst, knoflook

3X MACARONI MET HAM EN KAAS
3 blikken ham, 6 ons kaas, 9 eetl. melkpoeder, 6 eetl. bloem, boter/olie, maggi, nootmuskaat, 1,5 kg macaroni, 3x komkommersla (zelfgemaakt in weckfles), ketchup

3X KIP
3 blikken kip, gember, 3 blikken ananas, 1 pond kokos, 1 pond rozijnen, 3x kerrie, gedroogde uien, 1 kg rijst  

3X RUNDVLEES
3x 500 g rundvlees geweckt, 1 kg rijst, 1 kg tutti frutti

2X VISKOEKJES
4 blik tonijn, 2 zakjes aardappelpuree, 1 pak paneermeel, 2 blikjes uien, olijfolie,
potje gedroogde peterselie, viskruiden, 1/2 witte kool, 2 groene paprika's, 4 sjalotten, mayonaise, azijn, 4 eieren, 2 blik tomatenblokjes, citroen, tijm, basilicum

3X NASI GORENG
3 blik varkensvlees, 3x nasimix, 3x potje zuur, gedroogde uien, 6 eieren, 1 kg rijst

2X SPAGHETTI CARBONARA
2 ontbijtspek, 2x room, 2x kaas, 1,5 pak spaghetti, 3 blikken fruitsla

2X
SPAGHETTI PESTO
2 potjes pesto, 2x blik champignons, 1,5 pak spaghetti, 2x kaas, artisjokken/boontjessalade  

3X SPAANSE MACARONI
3x blik bacalau, 3x blik mosselen, 3x blik macedoine, 3 blikjes uien, 750 g macaroni, 3x geraspte kaas

3X ZUURKOOLSTAMP
2x zuurkool, 4 zakjes aardappelpureepoeder, 2x melk, 2x worst

3X SARDINES UIT DE OVEN
6 blik sardines, 3 blik olijven, 3 geroosterde paprika, citroensap, garlic, 1 kg rijst

ETEN VOOR GRABBAG
Pinda’s, chocola, rozijnen, dadels, vijgen, abrikozen (gedroogd), per stuk verpakte repen/koeken/candybars

VOORRAADLIJST

BLIK

2 cornedbeef
2 perziken
2 olijven
8 uien
6 mosselen
9 bacalau/makreel
3 pulpo
9 geroosterde paprika’s
2 tomatenblokjes
2 haricots verts
2 artisjokken
3 wittebonen in t-saus
3 kidneybeans
3 doperwten
3 mais
5 champignons
3 ham
3 kalkoen
3 ananas
3 varkensvlees
3 fruitsla
3 macedoine
10 makreel/sardines in T
8 tonijn
6 sardines
appelstroop
4 gehaktballetjes

DROOG
5 kg rijst
5 spaghetti
1,5 kg melkpoeder
19,5 kg bloem
1,5 kg macaroni
6 zakjes aardappelpuree
1 paneermeel
2 kokos
2 muesli
gist
1,5 kg rozijnen
notenmix voor brood
1 kg suiker
thee
6 koffie
4 creamcrackers
2 rijstwafels
2 roggebrood
12 eieren
4 ontbijtspek
1,5 kg geraspte kaas (parmezaan)

VERS
6 knoflook
11 groene paprika's (gefruit in olie in weckfles)
3x komkommersla (zelfgemaakt in weckfles)
witte kool
4 sjalotten
citroenen
ananas
sinaasappels  

VLEES
5 chorizo
5 rookworst
3x 500 g rundvlees geweckt

DIVERSEN
boter in blik
3 l olijfolie
2x room
azijn
1 kg tutti frutti
3 nasimix
3 tafelzuur
4 pesto
2 zuurkool
olijven

KRUIDEN
2 gedroogde peterselie, gember, kaneel, bouillonblokjes, maggi, nootmuskaat, 2 ketchup, kerrie, viskruiden, 2 mayonaise, 1 kg zout, rozemarijn, gedroogde tomaten, mosterd, speculaaskruiden

GLAS E.D.
augurken
zilveruitjes
rum
10 rode wijn
4 witte wijn
2 citroensap
3 flessen champagne
pindakaas
limonade siroop en poeder

40x 1,5 l spa
25 l plat water
5 pak jus d’orange
20 pepsi  


BROODBELEG

smeerkaas
hagelslag                               
honing            
stroop           
jam


SNACKS
Pinda’s, maisknabbels, knabbelnoten, dadels, koeken, koekjes, candybars, kauwgom, zuurtjes
                              
OVERIG

wc papier (4x 6 rollen)
koffiefilters
afwasmiddel

Updated 10/2005